Ingrédients
400 g de filets de bar
4 tranches de poitrine fumée
1 baguette
Préparation de la recette
Préchauffez le four en mode grill.
Dans une poêle antiadhésive et sans matière grasse, faites revenir juste quelques secondes les filets de bar.
Sur chaque filet de bar, déposez une tranche de comté puis enroulez l’ensemble avec les tranches de poitrine fumée.
Disposez dans un plat et placez sous le grill quelques secondes.
Coupez la baguette en morceaux. Faites griller.
Servez le poisson sur le pain accompagné d’une salade verte et dégustez aussitôt.
Auteur : Cipa